Voor onze alcoholvrije box verlaten we even onze traditie van foodpairing en kiezen we voor een waaier aan verschillende bierstijlen. Terwijl veel mensen bij ‘alcoholvrij’ nog altijd denken aan een variant van een bekend bier, maken meer en meer brouwers er hun handelsmerk van om iets totaal nieuws te ontwikkelen.
Enjoy and be responsible!
€ 38,00
Een Belgische tripel mag niet ontbreken in onze alcoholvrije box. Het is trouwens de enige echte alcoholvrije tripel op de markt en dus ook de allerbeste. In deze tripel van Force majeure vind je de specifieke componenten moeiteloos terug: een zoete smaak gecombineerd met een bittertje.
FOODTIP: Een lekker stukje kaas past altijd bij een tripel. Kies wel voor een kaas met een zachte smaak.
Onze Black Chocolate Box bevat al een heerlijk bier van Pühaste. Een kwalitatieve brouwerij uit Estland met een enorme aandacht voor vormgeving. Van deze brouwerij hebben wij nu een Pale Ale geselecteerd die bloemig, licht hoppig én fruitig van smaak is.
De Noorse ‘nocraft’ brouwerij (Nøgne Ø) heeft deze tropical IPA uitgebracht onder de naam Low Five. De brouwerij is trouwens ook de eerste producent van sake in Europa. Deze hoppige IPA (0,5% ABV) met een aparte smaak van passievrucht heeft alles wat eenIPA moet bieden.
De Kromme Haring is een creatie van een microbrouwerij uit Utrecht. Onze noorderburen hebben dat heel goed aangepakt met een treffend design. Deze alcoholvrije variant van de Sand Diver is een IPA met een alcoholpercentage van 0,3 %, met tropische hoparoma’s, een subtiel zuurtje en een tikkeltje zout. Zoals het design het wil: klim die fiets op en geniet achteraf van deze heerlijk verfrissende IPA.
FOODTIP: in onze Fish & Sour hebben wij heerlijke sardientjes met olijfolie en citroen. De zurigheid van deze IPA met het zoutzurige van de ansjovis is een echte aanrader.
Brouwerij Berrie is je vast niet onbekend. Ze bracht een fruitbier op de markt met een alcoholpercentage van 0,5 %. Een mooie balans tussen fruitig en zuur, gecombineerd met een biersmaak. De framboos maakt dit bier minder zoet dan andere fruitbieren.
Van Nederland trekken we naar Polen. Deze pastry sour met 0,5 % ABV is een samenwerking tussen 2 brouwerijen: Nepomucen Browar en Deer Bear. Trek dit blik open en geniet van een enorme smaakexplosie. Je proeft meteen mango, passievrucht, sinaasappel en yuzu. De lactose zorgt voor de finishing touch.
Zie hier! Het eerste alcoholvrije bokbier ter wereld! Brouwerij Vandestreek is op 10 jaar tijd uitgegroeid tot één van de toppers in Nederland. Verwacht hier de typische smaken van een bokbier: karamel en een lichte chocoladetoets. Reserveer dit bier beslist voor een gezellige herfst- of winteravond bij de open haard.
Voor onze alcoholvrije milk stout steken we het kanaal over naar Groot-Brittannië. Big Drop Brewery focust volledig op het alcoholvrije segment. Zij beschrijft deze milk stout als: ‘honinggraat met chocolade’. Waar een normale stout een alcoholpercentage heeft van om en bij de 10-12%, neemt deze variant genoegen met 0,5%. Laat je verrassen. FOODTIP: een lekker stukje melkchocolade past hier zeker bij. Kijk uit met pure chocolade, die kan te bitter zijn.